小区盒饭，个个都赞！[美食] 第10节(2/3)

姜宜给自己了碗酸汤的，胖乎乎的馄饨挤挤挨挨地落碗中，添上一勺中午的红油料，再抓上一把碎紫菜撒上葱，一碗简单的馄饨竟也像模像样的。

“哎哟那我可不敢再说了！”

“我的米粉小笼包，馄饨酱香饼，四大注定是要缺少一角了。”

回家先剁馅，上好的前去掉切成小块，放绞机的时候直接调好味，往里倒上冰，打成有颗粒的末。

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这次这人不知是不是正在看手机，消息几乎秒回，很兴地应了。

一勺去，酸菜紫菜和馄饨你中有我我中有你，微酸微辣，紫菜和酸菜发嘎吱嘎吱的动静，破的馄饨随着鲜的加去，薄薄的又又，很有存在地占据了一席之地。

“还是来晚了！老板都开上小灶了！”

另外一个锅底她准备的是酸汤，洗净切好的酸菜先翻炒，然后倒开，放盐生调增味，再淋上圈香油就算准备好了。

大哥伸脖看了看，指着那碗红油，“要不给我拌碗红油的？你中午那凉拌味儿不错，再来碗小碗的清汤馄饨。”

来人是中午来吃饭的客人，当时聊起馄饨店要关门的人里就有他一个，是个朗的大哥。

她不常自己在家，刚开始显得格外笨拙，了好几个奇形怪状甚至散开的馄饨才稍微有了儿展。

那人狠狠地盯着菜槽，不知是不是想吃撑自己忘掉悲伤。

包馄炖的步骤姜宜没有炫技，她只会把往里一怼另一只手把馄饨上这个简单的方式。

回没经验直到快要开饭了才想起没炖骨汤，姜宜有些可惜，清汤的只能用煮馄饨的汤底了。

脑转得快的在馄饨店还没搬走的时候已经想办法发展家了，姜宜正是被他们说得馋的状态，想了想好像也可以试试？

她表示刚开业的馄饨店只有两味。

这话说得，莫名让姜宜有些心虚了起来，她咽嘴里那馄饨站起来，“开店的玩笑，小心我给你煮的馄饨少几个！”

四百个馄饨从午包到天黑，放最后一个馄饨，姜宜站起来伸了个懒腰，僵坐许久没有活动的各个位发咔哒咔哒的响声，活动了一番才舒服了许多。

“老板，咱店里考不考虑晚上馄饨饺米线之类的？我绝对第一个捧场！”

好开胃的馄饨！姜宜吃得双发光。

姜宜笑了笑，“你想吃什么味的？”

觉自己锐地察觉对方的绪，姜宜了阵脚，随手回了个ok的手势就把手机关了。

最开始包得歪七扭八的馄饨就在其中，裹着面粉的面随着温度升慢慢变，里微粉的底，鼓鼓的分倒像个个小肚，时而翻腾朝上，时而害羞没中。

“着啊！就等你这句话了！”几个人一扫之前的颓势，就连隔正吃着饭的客人也凑起了闹。

“搬迁公告就挂在门，我还问了，老板说要回老家开店，以后是吃不着了……”

既然说要馄饨就要拿诚意来，姜宜午关了门匆匆跑去市场，先找了趟李买酸菜，看着时间的脆在摊位上买了两沓馄饨，大概四百张左右。

“先把汤底准备好吧！”

“那要不你们有空的今晚来尝尝味怎么样？”说就，姜宜连价位表都开始想了，小碗馄饨五块，大碗六块！

想着反正都要开门，姜宜问过陈楚知她晚上没事就把她也叫过来，退聊天件时周思逸额度名字一闪而过，姜宜戳戳手机，还是给他发了个邀请。

第15章 酸汤馄饨

她给好友里安静的两人分别发了消息，趁着还没来客人先给自己煮了一碗。

然后重复加冰的步骤，加儿使更的小苏打继续绞，到带着儿黏糊觉就取来继续打一份。

刚