“好嘞,炸鱼和虾饼有辣的和不辣的,您要哪?”
胖老板接过东西,对这个小摊更满意了,虽然看着都是些年轻人,没想到生意还周到。
“您稍等。”月笙帮着李乔给胖老板炸好了小鱼和虾饼,小鱼用竹筒装起来,虾饼则用竹签上。
这边胖老板一手托着竹筒,一手举着两个虾饼就回了摊上。很快就有那离得近的人靠了过来,“味咋样?好吃不?”
“嗯,所以说让你不要张,来客人了就着我刚刚那样招呼就行。”
李乔吞了吞,有些张,“堂嫂,我怕我不来。”
“嗯嗯。”李乔双放光,成功开张后,他现在觉得浑都充满了劲儿。
油锅里炸成金黄就好,虾饼也不用手,你就拿那个大铁勺,舀个大半勺放油锅里就行。重山你就帮着收钱和看火,至于嫣嫣只要乖乖坐着当我们的小福星就好了。”月笙给每个人都分了任务。
“炸小鱼一文钱三条,虾饼一文钱两个,鱼一文钱五个。”李重山着月笙定好的回答。
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“小兄弟,你们摊上的东西怎么卖?”很快就有附近摊的人过来问李重山。
“那就给我来三条炸鱼,两个虾饼。”胖老板递给李重山两个铜板。
“要辣的。”
“那是自然,不然怎么叫虾饼,我们可不敢骗人。”月笙笑着答话。
“那我就去煮鱼了,你别担心,我会在一旁看着的,重山也在呢。”
裹了面糊的小鱼和虾饼一锅,油香味、鱼香味一就散开了,香味霸,惹得旁边几个摊的老板频频望了过来,偏偏李乔还一边啃着小鱼,一边齿不清地说:“唔唔,堂嫂,你得这个小鱼真好吃,香香脆脆的,虾饼也好吃,外酥里。”
大分人早上都只喝了稀粥、啃两个番薯,肚里压没有油,闻着这味儿哪还坐得住。
“这就卖去了?”李乔看着胖老板的背影,还有些迷糊。
“没事儿,别张,就和你在家里饭是一样的。我先看着你几个,你自己尝尝味。”
胖老板看着他们两个小哥儿、一个半大小还带着个女童,应该也是不敢骗人的,便放心了些。而且他刚刚看着他们自己吃了,鱼和虾饼都不算小,价格也不贵,就不再犹豫。
李乔,“我知怎么了,堂嫂。”
左右现在还没人过来,月笙脆指导着李乔每样了几个。
“虾饼里面真的有虾?”那胖呼呼的老板往盆里的面糊糊看了,没见着虾仁,有些怀疑。